شیہزی لیانگپی کیسے بنائیں

شیہزی لیانگپی کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات میں ، کھانے کی پیداوار ، خاص طور پر مقامی خاص ناشتے ، گرم رہے ہیں۔ سنکیانگ کی خصوصیت کی نزاکت کی حیثیت سے ، شیہزی لیانگپی نے اپنے منفرد ذائقہ اور پروڈکشن ٹکنالوجی کے ساتھ بڑی تعداد میں نیٹیزین کی توجہ مبذول کروائی ہے۔ اس مضمون میں شیہزی لیانگپی کی تیاری کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور گھر میں اس مزیدار ڈش کو آسانی سے دوبارہ پیش کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1۔شیزی لیانگپی بنانے کے لئے مواد

2. شیہزی لیانگپی بنانے کے اقدامات

1.نوڈلز کو گوندھانا: اعلی گلوٹین آٹا ، نمک اور الکلائن آٹا ملا دیں ، آہستہ آہستہ پانی ڈالیں ، اور ہموار آٹے میں گوندیں۔ نم کپڑے سے ڈھانپیں اور 30 ​​منٹ تک اٹھنے دیں۔

2.اپنا چہرہ دھوئے: جی اٹھے ہوئے آٹا کو ایک بڑے بیسن میں ڈالیں ، پانی ڈالیں ، اور اپنے ہاتھوں سے بار بار گوندیں جب تک کہ پانی ٹربڈ نہ ہوجائے۔ ابر آلود پانی کو کسی دوسرے کنٹینر میں ڈالیں اور اس عمل کو 3-4 بار اس وقت تک دہرائیں جب تک کہ پانی اب ابر آلود نہ ہو۔

3.بارش: چہرہ دھونے کے پانی کو 4-6 گھنٹے کھڑے ہونے دیں۔ نشاستے کے تیز ہونے کے بعد ، پانی کی اوپری پرت کو نیچے ڈالیں ، نشاستے کی گندگی کو نیچے سے چھوڑ دیں۔

4.بھاپ: نشاستے کی گندگی کو یکساں طور پر ہلائیں ، اسے جلد کی ٹھنڈی ڈش میں ڈالیں ، ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور 2-3 منٹ کے لئے بھاپ ڈالیں۔ جب سرد جلد شفاف ہو تو اسے باہر نکالیں اور ٹھنڈا ہونے کے لئے ٹھنڈے پانی میں ڈالیں۔

5.سٹرپس میں کاٹ: ٹھنڈی ٹھنڈی جلد کو چوڑی سٹرپس میں کاٹیں ، اسے ایک پیالے میں ڈالیں ، ککڑی کے ٹکڑے ، مرچ کا تیل ، سرکہ اور دیگر سیزن شامل کریں ، اچھی طرح مکس کریں اور پیش کریں۔

3. شیہزی لیانگپی کی خصوصیات

شیہزی لیانگپی اس کی ہموار ساخت ، مسالہ دار اور کھٹا ذائقہ کے لئے مشہور ہے۔ دوسری جگہوں سے لیانگپی کے مقابلے میں ، شیہزی لیانگپی آٹا کی سختی اور سیزننگ کے امتزاج پر زیادہ توجہ دیتے ہیں ، خاص طور پر مرچ کے تیل اور سرکہ کا تناسب ، جو ایک انوکھا ذائقہ پیدا کرتا ہے۔

4. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات کے لئے ڈیٹا حوالہ

5. اشارے

1. اپنے چہرے کو دھوتے وقت صبر کرو اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ نشاستے کو مکمل طور پر الگ کردیا گیا ہے۔

2. سرد جلد کو بھاپتے وقت ، سردی کی جلد کو زیادہ موٹی یا بہت پتلی ہونے سے بچنے کے ل the گرمی اعتدال پسند ہونی چاہئے۔

3. پکائی کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ شیہزی لیانگپی کی خصوصیات کو اجاگر کرنے کے لئے مزید مرچ کا تیل اور سرکہ شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

مذکورہ بالا مراحل کے ذریعے ، آپ آسانی سے گھر میں مستند شیہزی لیانگپی بنا سکتے ہیں۔ یہ نزاکت نہ صرف موسم گرما میں ٹھنڈا ہونے کے ل perfect بہترین ہے ، بلکہ خاندانی عشائیہ کے لئے بھی ایک بہترین انتخاب ہے۔ امید ہے کہ آپ اسے بنانے اور چکھنے سے لطف اندوز ہوں گے!