گھر میں دیوار کے اوپر کودنے کا طریقہ

گھر میں دیوار کے اوپر کودنے کا طریقہ

روایتی چینی ڈش کی حیثیت سے ، بدھ دیوار کے اوپر چھلانگ لگاتے ہیں اس کے بھرپور اجزاء اور بھرپور ذائقہ کے لئے مشہور ہے۔ حالیہ برسوں میں ، گھریلو کھانا پکانے کے عروج کے ساتھ ، زیادہ سے زیادہ لوگ گھر میں اس کلاسک ڈش بنانے کی کوشش کر رہے ہیں۔ ذیل میں پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر دیوار پر چھلانگ لگانے کے بارے میں گرم عنوانات اور گرم مواد کی ایک تالیف ہے ، نیز دیوار کے اوپر بدھ کے چھلانگوں کا گھریلو ورژن بنانے کے لئے ایک تفصیلی رہنما۔

1. گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات: بدھ دیوار کے اوپر چھلانگ لگاتے ہیں

2. دیوار کے اوپر بدھ کے چھلانگوں کا ہوم ورژن بنانے کے لئے رہنما

1. اجزاء کی تیاری (4 افراد کی خدمت کرتی ہے)

2. پیداوار کے اقدامات

مرحلہ 1: تمام خشک اجزاء کو پہلے سے تیار کریں اور انہیں 2-3 دن پہلے ہی بھگو دیں ، اور دن میں دو بار پانی تبدیل کریں۔ اندرونی اعضاء اور نجاست کو دور کرنے کے لئے سمندری کھیرے اور ابالون پر الگ سے کارروائی کرنے کی ضرورت ہے۔

مرحلہ 2: شوربہ بنائیں۔ نصف بوڑھی مرغی ، 500 گرام سور کا گوشت کی پسلیاں ، اور 100 گرام جنھوا ہام لیں۔ 3L پانی شامل کریں ، 6 گھنٹے کم گرمی پر ابالیں ، اور صاف سوپ حاصل کرنے کے لئے فلٹر کریں۔

مرحلہ 3: تہوں میں بندوبست کریں۔ بھیگے ہوئے اجزاء کو اسٹو برتن میں پرتوں میں ان کی کھانا پکانے کی مزاحمت کے مطابق رکھیں: نیچے کی پرت پر سور کا گوشت ٹراٹرز اور مچھلی کے ماو ڈالیں۔ درمیانی پرت پر اسکیلپس اور ابالون رکھیں۔ اوپری پرت پر سمندری ککڑی اور شارک فن رکھیں۔

مرحلہ 4: سیزن اور سٹو۔ اس وقت تک شوربے میں ڈالیں جب تک کہ یہ اسی طرح نہیں ہے۔ 2 چمچوں میں ہواڈیاؤ شراب ، 1 چمچ ہلکی سویا چٹنی ، اور تھوڑا سا نمک شامل کریں۔ اسٹو برتن کو پلاسٹک کی لپیٹ سے مہر لگائیں اور 2 گھنٹے تک ابالیں۔

3. کلیدی مہارتیں

3. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: اگر میرے پاس پیشہ ور اسٹو برتن نہ ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ ج: آپ چاول کوکر کے سوپ بنانے کا فنکشن استعمال کرسکتے ہیں ، یا کم گرمی پر ابالنے کے لئے ایک عام سوپ برتن کا استعمال کرسکتے ہیں۔ پانی کو بہت تیزی سے بخارات سے روکنے کے لئے محتاط رہیں۔

س: کیا میں ریڈی میڈ اسٹاک استعمال کرسکتا ہوں؟ ج: اس کے بجائے آپ اعلی معیار کے ڈبے میں بند چکن سوپ استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن جیلیٹن کو بڑھانے کے لئے سور کا گوشت کی ہڈیوں کی مناسب مقدار میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

س: سبزی خوروں کو کس طرح بہتر بنایا جاسکتا ہے؟ A: آپ گوشت کے بجائے مختلف مشروم (متسوٹیک ، موریلز وغیرہ) استعمال کرسکتے ہیں ، اور شوربے کے بجائے سبزی خور سوپ (سویابین ، مکئی ، گاجر سے بنی) استعمال کرسکتے ہیں۔

اگرچہ دیوار کے اوپر کودنے والے بدھ کا گھر سے پکا ہوا ورژن ریستوراں کی طرح نفیس نہیں ہے ، لیکن یہ بہتر ہے کیونکہ اجزاء تازہ اور صحتمند ہیں۔ جیسے جیسے موسم بہار کا تہوار قریب آرہا ہے ، کیوں نہ اپنے کنبے کے ل this اس اچھ .ے کلاسک ڈش کو پکائیں اور چینی فوڈ کلچر کی وسعت اور گہرائی کا تجربہ کریں۔